Borház Panzió Hajós-Pincefalu

Im südlichen Teil des Komitates Bács –Kiskun hat der Weinbau eine Tradition von mehreren hunderten Jahren. Das bestätigen zahlreiche Urkunden vom Anfang der 1700-er Jahren,die die hier lebende deutschstämmige Bevölkerung zum Weinbau inspirierten. Hajós ist die internationale Stadt der Trauben und der Weine, verfügt über ausgezeichneten Boden und besten klimatischen Beschaffenheiten. Die über den, in die Lösswand gegrabenen Kellern gebauten Presshäuser bieten in ihrer Dorfkonstruktion einen überwältigenden Anblick und den Besuchern eine angenehme Entspannung .

Unsere Familie beschäftigt sich seit ,mehr als 30 Jahren mit dem Weinbau und der Weinfertigung. Anfangs haben wir auf einer Fläche von 2 ha gewirtschaftet, heute arbeiten wir auf einer Weinplantagenfläche von etwa 45 ha. Unsere Weinverarbeitung und unsere Kellerei mit dem Fassungsvermögen von 5000 hl Wein verwendet neben der herkömmlichen Gärung und Behandlungstechnologie die moderne Technologie mit gesteuertem Verfahren, die die Herstellung, Behandlung, und Lagerung von reduktiven Weinen ermöglicht. Als Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit werden in unserer Kellerei die Weinsorten Blaufränkisch,Cabernet sauvignon, Zweigelt, Kadarka Chardonnay, Mäderl, und Cserszeger aromatischer gegärt und abgefüllt. Die Liebhaber ungarischer Weine erwarten wir mit einer Weinkostprobe und Kochmöglichkeit an Freiluft im, zum Kellerei gehörendem Weinhaus-Gasthof für 200 Personen.

Den Traditionen gefolgt haben wir im Herzen des Kellerdorfes unsere Presshaus-Weinstube eingerichtet,die zur Weinkostprobe von organisierten Bewirtungen bis 42 Personen dient.Unsere
in Lössboden gegrabene Lagerkeller ermöglichen die Gärung von 500hl Wein in Fässern und Flaschen.Der zu den Kellerzweigen gehörende Musealraum dient zur Lagerung der seit 1970
gesammelten musealen Weinen. Die Kellerapartemants ermöglichen die Übernachtung der Gäste